El Restaurante M.B, Martín Berasategui del hotel Abama, en Guía de Isora, cuyo titular es el chef Paolo Casagrande, ha sido galardonado con una estrella Michelín, convirtiéndose en el único restaurante de Canarias distinguido por la prestigiosa guía gastronómica . La nueva Guía 2010 España y Portugal fue presentada anoche en el mercado de San Miguel de Madrid, donde se dieron a conocer los últimos premios, con la sorpresa de esta importante distinción a un restaurante de nuestro Archipiélago.
El máximo galardón, las tan deseadas “tres estrellas”, lo comparten en estos momentos siete establecimientos: el cocinero catalán Joan Roca, del restaurante El Celler de Can Roca (Gerona), Juan Mari Arzak, restaurante Arzak (San Sebastián), Santi Santamaría, restaurante Can Fabes (San Celoni), Ferrán Adriá, restaurante El Bulli (Rosas), Martín Berasategui, restaurante Martín Berasategui (Lasarte), Carme Ruscalleda (Sant Pau) y Pedro Subijana (San Sebastián).
Los restaurantes premiados con dos estrellas fueron los restaurantes Casa Marcial de Arriondas (Asturias), Lasarte de Barcelona, La terraza del Casino (Madrid), y Les Cols (Olot).
El restaurante M.B ya es uno de los 25 restaurantes de España que poseen una estrella, otros de los premiados en esta edición resultaron: los restaurantes El Etxebarri Axpe (Vizcaya), la Enoteca del Hotel Arts de Barcelona, A Estación de Cambre (A Coruña), Bo,Tic, de Corça (Gerona), Julio Fontanar dels Alforíns (Valencia), La Fonda Xesc Gombrèn (Gerona), Cocinandos de León, La Broche, (Madrid), Diverxo (Madrid), Kabuki Wellington (Madrid), Ramón Freixa (Madrid), As Garzas, de Malpica (A Coruña), La Cabaña de la Finca Buenavista (Murcia), Alejandro de Roquetas del Mar (Almería), Torreó de L’India de Xerta (Tarragona).
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